Tłumaczenie z języka angielski
w laboratorium pełnym królików karmionych żółtkiem jajka rozpuszczonym w oleju słonecznikowym.
Nikolai Anitschkow, młody patolog ze St. Petersburga, wydobył cholesterol z żółtek jaj, rozpuścił go w oleju słonecznikowym i nakarmił nim króliki.
Ich tętnice wypełniły się tłustymi smugami i blaszkami.
Pomysł diety-serca miał swój eksperyment założycielski.
Króliki jedzą trawę. Dzikie króliki nigdy w życiu nie połykają miligrama cholesterolu, a ich organizm nigdy nie był przystosowany do radzenia sobie z taką dawką.
Kiedy badacze próbowali tego samego karmienia na psach, psy sobie z tym poradziły. Ich tętnice pozostały czyste, dopóki naukowcy nie zahamowali ich tarczyc lekami, by wymusić ten rezultat.
Jadący mięso zrzucił cholesterol z siebie. Jadający trawę zadławił się nim.
Prawie nikt nie zatrzymał się, by zapytać, do którego z tych dwóch bardziej podobny jest człowiek.
Po stuleciu karmiony cholesterolem królik wciąż jest standardowym modelem w badaniach serca, a wytyczne wciąż są pisane tak, jakbyś nim był.
Oceń to tłumaczenie:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz