Ziemniaki z obiadu u mamy smakują najlepiej na gorąco.

https://www.facebook.com/share/r/1TsrT8ow2e/ 

Problem w tym, że właśnie wtedy organizm rozkłada je prawie jak cukier. Jest prosty trik kuchenny: ugotuj ziemniaki, włóż je do lodówki na kilka godzin, a potem możesz je nawet odgrzać. Zmienia się struktura skrobi i reakcja organizmu po jedzeniu.