Tłumaczenie z języka angielski
Jej wnuczka uczyła się projektować pudełko, w którym przychodzi pizza.
Nazywało się to nauką domową i znajdowało się w planie lekcji od lat 70. XIX wieku. Raz w tygodniu przywoziło się składniki autobusem w wiklinowym koszu przykrytym ściereczką do herbaty. Kobieta w białym fartuchu, która przerażała wszystkich, uczyła wszystkiego.
- Jak wybrać tanią część mięsa i sprawić, by była krucha
- Jak zrobić bulion z kości
- Jak wykorzystać zimną pieczeń w poniedziałek
- Jak wyżywić rodzinę pięcioosobową przez tydzień na jedną pensję
Chłopcy obok uczyli się stolarstwa i wracali do domu, by być nakarmieni przez kogoś, kto zdał ten kurs.
W 1990 roku Narodowy Program Nauki go zlikwidował. Gotowanie włączono do nowego przedmiotu zwanego projektowaniem i technologią, obok plastiku i elektroniki. Uczniowie już nie gotowali posiłku. „Rozwijali produkt spożywczy”. Przepytywali kolegów z klasy na temat preferowanych dodatków, rysowali opakowanie i pisali ewaluację.
Tysiące szkolnych kuchni zostało rozebranych, bo nikt nie potrzebował piekarnika, żeby narysować pudełko.
To było 36 lat temu. Pierwsze dzieci, które to przeszły, są teraz rodzicami stojącymi w supermarkecie bez pojęcia, co zrobić z łopatką jagnięcą, i słyszącymi, że ich waga to porażka woli.
To była decyzja. Kraj, który nauczył każdą dziewczynkę zamienić tuszę w tydzień obiadów, wybrał nauczenie jej dzieci bycia klientami.
Oceń to tłumaczenie:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz