12 marca 1890 roku w Warszawie w wieku 72 lat zmarł Herman Jung, piwowar, jeden z najznaczniejszych przemysłowców dziewiętnastowiecznej Warszawy.
Pochodził z Szymanowic koło Środy Wielkopolskiej. Z Warszawą związał się w wieku 22 lat, kiedy jako czeladnik pracował w różnych warszawskich browarach. W roku 1848 zakupił niewielki browar Brzezińskiego przy Chłodnej, a następnie browar Kazimirusa przy Grzybowskiej, Naimskiego przy pl. św. Aleksandra (dziś – Trzech Krzyży i browar przy Ogrodowej.
Oprócz tego, że był sprawnym przedsiębiorcą był również bardzo postępowy. Jako pierwszy warszawski browarnik zakupił i zainstalował maszynę parową. Również jako pierwszy zastosował do produkcji piwa koncentrat słodowy.
W okresie największego prosperity uchodził za największego producenta piwa w Królestwie Polskim. Posiadał też browary w Kijowie i Odessie oraz flotę wagonów-chłodni.
W 1873 roku założył spółkę Warszawskie Towarzystwo Akcyjne Wyrobu Piwa „Herman Jung”, która stała się liderem branży piwowarskiej w Warszawie.
Stworzone przez niego imperium piwowarskie upadło po jego śmierci. Z wszystkich browarów przetrwał tylko browar przy placu Trzech Krzyży, którego prowadzeniem zajął się jego syn Seweryn.
Został pochowane na warszawskich Powązkach. Swego rodzaju ciekawostką jest fakt, że na jego pogrzeb, przy okazji którego dostępne było kilkaset beczek piwa przybył tłum warszawiaków.
Na zdjęciu browar przy placu Trzech Krzyży (początek XX wieku).
Fot. ze strony klubglobtroterawarszawa.com
SWÓJ SZACUNEK DO NASZEJ PRACY NA TEJ STRONIE MOŻESZ WYRAZIĆ PODAROWUJĄC NAM 5 ZŁ. NA https://suppi.pl/https-wwwfacebookcom...
BLIK na buycoffee.to/historia-polski
DLA CIEBIE TO NIEWIELKI GEST, DLA NAS ZAŚ TO OGROMNA MOTYWACJA
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz