Tłumaczenie z języka angielski
Edykt wyszedł w 675 roku, za panowania cesarza Tenmu, pobożnego buddysty. Bydło, konie, psy, małpy, kury – wszystko poza menu od pierwszego kwietnia do końca września.
Późniejsi władcy zaostrzyli go w 721 i ponownie w 736 roku, aż stał się całoroczny, a wołowina stała się najgorsza z całej listy. Niektóre świątynie wymagały stu dni oczyszczenia za jej spożycie. Jeden zapis podaje sto pięćdziesiąt.
Rozumowanie było najlepsze, jakie dostępne było w tamtym czasie. Współczucie dla wszystkich żywych istot. Reinkarnacja i zwierzę, które mogło być twoją babcią. Czystość i zanieczyszczenie płynące z krwi i martwych ciał. To nie było głupie i nie było cyniczne, i przetrwało każdą dietetyczną zasadę w historii.
Ludność, jako ludność, natychmiast zaczęła szukać luk w prawie. Ryby nigdy nie były zakazane, więc Japonia zbudowała jedną z największych kultur owoców morza na ziemi. Jelenie i dziki nigdy nie zostały wymienione w dekrecie, więc ludzie jedli dzika i nazywali go wielorybem górskim, co jest takim rodzajem rzeczy, jaką głodny człowiek powie z całkowicie poważną miną przez osiemset lat.
Potem w 1868 roku kraj się otworzył, a japońscy urzędnicy stanęli obok Europejczyków i Amerykanów, i spojrzeli w górę.
Diagnoza była natychmiastowa i całkowicie materialna. Obcokrajowcy byli więksi, a różnica tkwiła w jedzeniu. Ministerstwo Finansów założyło firmę w 1869 roku do produkcji i sprzedaży wołowiny. Na Nowy Rok w 1872 roku cesarz Meiji zjadł wołowinę publicznie i dwanaścieset lat skończyło się przy jednym posiłku. Dekret prefekturalny w tym roku zapisał to na piśmie: wołowina to wspaniale pożywne jedzenie, a duża liczba ludzi blokuje westernizację, trzymając się konwencjonalnych zwyczajów.
18 lutego 1872 roku dziesięciu mnichów górskich wdarło się do pałacu cesarskiego z mieczami, by to powstrzymać. Połowa z nich zginęła w walce z gwardzistami. Ich stanowisko brzmiało, że jedzenie mięsa niszczy duszę narodu japońskiego. Wiadomość została stłumiona w kraju i wydrukowana w The Times.
Dwanaścieset lat najbardziej wyrafinowanego moralnego argumentu, jaki kiedykolwiek zbudowano przeciwko jedzeniu zwierząt, i skończyło się, gdy rząd potrzebował mężczyzn, którzy potrafią nosić karabin i trzymać linię.
Kraj, który w 1872 roku zabijał mnichów z powodu wołowiny, teraz produkuje najdroższą wołowinę na planecie i nie wydaje się przez to czuć źle.
Każdy element tego argumentu jest z powrotem przed nami. Współczucie dla zwierzęcia. Czystość. Dusza tej rzeczy. Naród, który je mniej mięsa jako bardziej zaawansowany naród. To poważny argument i był poważny wtedy, i został już raz przeprowadzony na skalę narodową, z wynikami zapisanymi na piśmie.
Dwanaścieset lat to wystarczająco długi proces. To, co go zakończyło, nie było zmianą serca. To był centymetr krawiecki.
Oceń to tłumaczenie:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz